সরিষাবাড়ীতে চায়ের স্টল গুলোতে মানহীন অস্বাস্থ্যকর চা-পাতার সয়লাব

চায়ে থাকা টেনিন যথেচ্ছাচার গ্রহণে মানব দেহে নানা রকম প্রভাব ফেলতে পারে

জামালপুরের সরিষাবাড়ীতে চা-য়ের স্টল গুলোতে মানহীন ও অস্বাস্থ্যকর চা-পাতার সয়লাব হয়েছে বলে জানা যায়।

সরিষাবাড়ী উপজেলাস্থ আরামনগর বাজার, শিমলা বাজার ও প্রান্তিক এলাকাগুলোর ছোটখাটো বাজারে, চা-য়ের স্টল গুলোতে; সরকারকে রাজস্ব দেয়না; এমন অস্বাস্থ্যকর নামে বেনামে তথা কোম্পানীর ঠিকানাবিহীন চা-পাতা বাজারজাত হচ্ছে । ভোক্তারা সেই চা-পানের জন‍্য, স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে রয়েছে বলেও সংবাদ কর্মীদের তথ‍্য উপাত্ত্বে উঠিয়ে আনা হয়েছে।

এদেশের সুনামধন‍্য চা-য়ের কোম্পানীগুলো মাননিয়ন্ত্রিত স্বাস্থ্য সম্মত হওয়ায়, দাম বেশীর জন‍্য চায়ের স্টল দোকানদাররা তাদের লোভী মনমানুষিকতায়, বেশী লাভের আশায় নিম্নমানের ও মেয়াদোত্তীর্ণ অস্বাস্থ্যকর চা বিক্রি করছে। এমন নিম্নামানের চা-পাতা বিক্রির বিষয়ে চা-য়ের স্টল মালিকদের কাছে জানতে চাইলে, তারা (সেজনু বয়ড়া বাজার, হায়দার আলী তারাকান্দি চৌরাস্তা, রনজু মিয়া তালুকদারবাড়ী জোড়া ব্রিজ ) বলেন, ভালো চা দিয়ে কি হবে, চায়ের দামতো আর পাঁচ টাকার বেশী কেউ দেয়না! তাই এগুলোই বিক্রি করছি। এমন বিপর্যস্থ সময়ে (করোনা কালীন) সাধারণ মানুষজন নানা উপায়ে করোনা ভাইরাস প্রতিরোধে স্বাস্থ‍্য সচেতন থাকলেও মানুষের চিরাচরিত অভ‍্যাস চা-পানে শরীর সতেজ করার একমাত্র পন্থায় এমন মহামারী করোনার প্রাদুর্ভাবেও করোনা প্রতিরোধে খুব বেশী উপকার জেনে সকল সচেতনার পাশাপাশি চা-পানে মনোযোগ ছিল সাকুল‍্য মানুষের।

বহুপন্থার অনিয়মে থাকা, বহুদিন ধরে চলে আসা চা-পাতার ব‍্যবসা এমন অসাধু ব‍্যবসায়ী কর্তৃক অস্বাস্থ‍্যকর চা-পাতা বাজারজাত, অতঃপর চা-য়ের দোকানদাররা ভালো চা বলে গ্রাহকদের উৎসাহিত করণঃ তা সমীচীন নয় বলে জানিয়েছেন এলাকার সচেতন মহল।

মানহীন ও অস্বাস্থ‍্যকর চা-পান রোধের মধ‍্য দিয়ে, গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের আনুগত্যে থাকা জণপ্রশাসন সমেত ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের দেখভাল, এমন করোনা কালে অন‍্যান‍্য আরো অনেক রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। আরও জানা-যায়, চা-য়ের স্টল দোকানদাররা অতিরিক্ত লাভের আশায়, কেটলিতে দেয়া চা-পাতাকে প্রথম জ্বালের পর রয়ে যাওয়া অবশিষ্ট জমে থাকা বর্জীত চা-পাতার মধ‍্যে আবার পানি দিয়ে তা একের অধীক-বার জ্বাল করার জন‍্য চা-পাতা থেকে বেরিয়ে আসা বিষাক্ত উপাদান টেনিন গ্রহনের হেতু, অন‍্যান‍্য রোগ বৃদ্ধিকরতঃ করোনা ভাইরাসকে আরো বেশী তরান্বিত করতে পারে এমন অভিমত ব‍্যক্ত করেছেন সরিষাবাড়ী ডিজিটাল প্রেসক্লাবের অণুসন্ধিৎসু সাংবাদিক গবেষক মহল।

টেনিনের যথেচ্ছাচার গ্রহণ মানব দেহে কি ধরনের প্রভাব ফেলতে পারে এ বিষয়ে জানতে চাইলে, সরিষাবাড়ী হাসপাতালের মেডিক্যাল অফিসার সাইফুর রহমান খান সোহান বলেন, টেনিন নিকোটিনের চেয়েও বহুগুণে বেশী একটি মারাত্বক রাসায়নিক উপাদান। যা গ্রহণে মানব দেহে নানা রকম প্রভাব ফেলতে পারে। তন্মধ‍্যে হাইপার এসিডিটি, বদহজম, মুখে অরুচি এবং পাকস্থলিতে ক‍্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা থাকে বলেও জানান তিনি।

"স্বাধীনতার মহান স্থপতির এক (০১) আদর্শের" তত্ত্বীয় গবেষণাগার কর্তৃক সত্য প্রকাশে বিশ্বস্ত একটি অনলাইন পোর্টাল 'দৈনিক তরঙ্গ বার্তা'